Receta de pastel de papa / papas al horno



Receta pastel de papa / papas al horno

    Ingredientes:

        1 kilo de papa cocida

        1/4 kilo de jamón

        1/4 litro de crema

        300 gramos de queso manchego rayado

        Mantequilla suficiente

        Sal y pimienta


    Procedimiento

        Pele las papas y córtelas en rodajas gruesas

        Pique el jamón

        Engrase ligeramente un refractario o molde para horno con la mantequilla y distribuya una primera capa de papa

        Condimente y bañe con crema, distribuya el jamón y el queso

        Vuelva a poner una capa de papa y repita el paso anterior hasta terminar

        Hornee por 30 minutos hasta que el queso gratine

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