Receta de bollitos de pollo rellenos

 Receta de bollitos de pollo rellenos.

    Ingredientes:

        1 kg de pollo (ya sea muslo o pechuga, de preferencia que sea fácil aplanarlo u expandirlo)

        100 g de queso de su preferencia

        100 g de jamón

        Sal y pimienta o condimentos al gusto

        Aceite suficiente.

        Hilo suficiente y aguja, aptos para cocinar.

    Procedimiento:

        Separar las piezas de pollo, lavar y reservar.

        Picar el queso y el jamón en cubitos relativamente pequeños.

        Expandir y preparar las piezas de pollo.

        Colocar el relleno en el centro y juntar los extremos, de manera que cerrado y en forma de bollito.

        Cerrar y cellar los extremos cosiendo con el hilo de manera que el relleno quede completamente envuelto.

        Calentar una sartén y agregar un poco de aceite, sólo para que los bollitos no se peguen.

        Colocar los bollitos en la sartén y esperar de 10 a 15 minutos para que queden cocidos de un lado; posteriormente, voltear y repetir el proceso hasta que estén totalmente cocidos.

        Antes de servir, retirar el hilo.